Máy đo cấu trúc thực phẩm
Model: TENSIPRESSER MyBoyⅡ; Taketomo - Japan
Xuất xứ: Nhật Bản
Mô tả sản phẩm: 
Khi thưởng thức đồ ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được kết cấu, cũng như độ cứng, độ mềm, độ dai, độ dính, độ dẻo, độ giòn, độ dễ vỡ và độ mịn của thức ăn.  Mỗi người sẽ có cảm nhận về kết cấu thức ăn khác nhau, cho dù các đặc tính vật lý của thực phẩm luôn trong phạm vi chấp nhận được.  Tensipresser My Boy 2 có thể kiểm tra các đặc tính vật lý của thực phẩm và thể hiện các đặc tính kết cấu của thực phẩm bằng giá trị số liệu.
- Hình dạng bên ngoai / Kích thước tối đa Bộ dẫn động: 120(W) x 320(H) x 160(D)mm
- Hình dạng bên ngoài / Kích thước tối đa Bộ điều khiển 105(W) x 300(H) x 200(D)mm
- Trọng lượng khoảng: 7Kg
- Nguồn điện tiêu thụ: 100W
- Nguồn điện: 100V  50/60Hz 
Tensipresser là một loại máy kiểm tra cực kỳ chính xác, tiện dụng và đa chức năng để đo các đặc tính vật lý của thực phẩm, dược phẩm và hóa chất. Tensipresser là một máy kiểm tra độ bền kéo nén nhỏ gọn dành cho các nghiên cứu lưu biến, để đo độ cứng, độ giòn, độ dính, độ nhớt và độ đàn hồi.Một máy phân tích dữ liệu, có thể kiểm soát một số chuyển động phức tạp của giai đoạn mẫu và đưa ra các ứng suất có thể lập trình để kiểm tra mẫu, là thể thức tùy chọn cho chế độ trước đó TTP-50BX.Mô hình mới tích hợp các chức năng của bộ phân tích dữ liệu và có nhiều chức năng, chính xác hơn nhờ vào thời gian dài phát triển và cải tiến. Hơn nữa, mô hình mới có thể tạo ra các thử nghiệm phức tạp hơn và phân tích dữ liệu một cách tự động bằng cách sử dụng các chương trình mới được phát triển.  Tính năngTensipresser có thể nén và kéo các mẫu theo chiều dọc bằng cách sử dụng một động cơ xung bước chính xác. Động cơ cho phép các chuyển động phức tạp và có thể lập trình được, chẳng hạn như nén và kéo với vận tốc không đổi hoặc đường xicmoit.Khi thử nghiệm các vật liệu chưa rõ về mặt lưu biến bằng phép thử nén đơn giản, điều này rất khó có thể thu được kết quả tốt. Cần phải thực hiện một số thử nghiệm khác nhau đối với các vật liệu đó.Tensipresser có các tính năng có thể lập trình để thực hiện các chuyển động phức tạp và chi tiết cho các thử nghiệm đó.Đối với các thử nghiệm lưu biến của thực phẩm, có một số chương trình phân tích được tạo sẵn, chẳng hạn như thử nghiệm nén đơn, phân tích cấu trúc, thử nghiệm mô phỏng nhiều lần nhai, thử nghiệm nén đa tích hợp, phân tích độ nhớt động, thử nghiệm cơm chín, thử nghiệm thịt, thử nghiệm mì, thử nghiệm bánh mì, thử nghiệm giảm bớt ứng suất và thử nghiệm độ rão. 
Thông số kỹ thuật
- Tải trọng mẫu tối đa: 17Kg　　
- Hành trình giai đoạn mẫu: 110mm
- Hành trình giai đoạn mẫu: 0.1 ～ 10.0mm/giây
- Độ phân giải của dữ liệu: 1／65000 ở chế độ đầy đủ　
- Giao diện PC: USB／RS232C